Accords mets et vins avec les canard confit
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des canard confit.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des canard confit
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les canard confit
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les canard confit
- Aiguillette de canard d'automne
- Canard laqué chinois aux 5 parfums
- Canard mariné au miel et cinq épices
- Cassoulet au confit de canard
- Civet de lapin de ma grand-mère
- Civet de sanglier mariné au vin rouge
- Cocotte de faisan au chou
- Conejo al ajillo (espagne)
- Cuisses de lapin aux champignons
- Cuissot chevreuil à préparer la veille
- Cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier
- Daube de sanglier à la provençale
- Lapin au barbecue
- Lapin au cidre
- Lapin au cidre et aux pruneaux
- Lapin au vin blanc et aux champignons
- Lapin aux champignons et au vin rouge
- Lapin aux olives
- Lapin aux poireaux
- Lapin mariné aux herbes à la moutarde
- Lapin à la moutarde en cocotte
- Lapin à la moutarde maison
- Le cassoulet de mamie mélanie
- Magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto
- Magrets de canard et pêches rôties
- Magrets de canard sauce au miel
- Paëlla veritable recette de valencia
- Potjevlesch (nord de la france)
- Quiche saumon-chèvre
- Rôti de biche au four
- Rôti de biche à la façon de ma grand-mère
- Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles
- Saucisses confites
- Saumon farci en croûte au beurre d'agrumes
- Selle de chevreuil à la crème fraîche
- Terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais)
- Tête de veau à la vinaigrette
- Vol-au-vent au canard
- Lapin en sauce
- Ragout de sanglier à la kriek