Accords mets et vins avec les haddock
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des haddock.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des haddock
- 1. Bordeaux SupérieurBordeaux, France
- 2. CalifornieEtats-Unis
- 3. CavaEspagne
- 4. Colli Orientali del FriuliFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 5. Colli de Scandiano e CanosaÉmilie-Romagne, Italie
- 6. DouroDuriense, Portugal
- 7. DãoBeiras, Portugal
- 8. EvoraAlentejano, Portugal
- 9. GaliceEspagne
- 10. HéraultPays d'Oc, France
- 11. KamptalWeinland, Autriche
- 12. LanghePiémont, Italie
- 13. MarchesItalie
- 14. NeusiedlerseeWeinland, Autriche
- 15. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 16. OmbrieItalie
- 17. Pessac-LéognanBordeaux, France
- 18. RiojaEspagne
- 19. Rías BaixasGalice, Espagne
- 20. SantoriniGrèce
- 21. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 22. SwartlandWestern Cape, Afrique du sud
- 23. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. ToscaneItalie
- 25. Trentin-Haut-AdigeItalie
- 26. TrentinoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 27. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 28. Venezia GiuliaFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 29. VénétieItalie
- 30. WachauWeinland, Autriche
Les vins qui s'accordent avec les haddock
À propos du Poisson maigre
Par définition, les « poisson maigre » englobe tous les poissons contenant un taux de lipides inférieur à 5%. Particulièrement apprécié dans le cadre de régimes alimentaires avec une alimentation variée, se tourner vers un poisson maigre est idéal pour accompagner la perte de poids. Outre ces aspects, les poissons maigres sont riches de nombreuses autres vertus pour l’organisme. On compte parmi les différents types de poissons dits « maigres » : les anchois frais, le bar, le brochet, le cabillaud, le carrelet, le colin, la daurade, l’églefin, l'espadon, le flétan, la limande, la lotte, la morue, le merlan, le mérou, la perche, la raie, le rouget, la roussette, la sole, le thon dit « Albacore », la truite de mer, le turbot.
Recettes et accords mets et vins avec les haddock
- Aumonière de poisson et julienne de carottes au beurre blanc
- Aïoli
- Bouillabaisse comme à marseille
- Brandade rapide
- Brochettes de lotte, gambas et pommes
- Cabillaud au chorizo
- Carrés de cabillaud minceur
- Ceviche de cabillaud (mexique)
- Crumble de cabillaud au lait de coco
- Espadon poêlé aux herbes
- Fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons )
- Fideuà (espagne)
- Filet de cabillaud aux échalotes et à la moutarde
- Filet de lieu aux champignons sauce vin blanc
- Filet de lieu noir crème et moutarde
- Filet de lieu noir à la moutarde
- Filet de limande à la bordelaise
- Filets de saint-pierre au beurre d'orange
- Filets de cabillaud à la florentine
- Filets de limande au persil
- Filets de poisson parfumés au gingembre
- Filets de poisson sauce citron (micro-ondes)
- Haddock à la crème et au thym
- Kedgeree
- Lotte à l'américaine
- Papillote de poisson oignons cumin
- Papillottes de poisson pour les nuls
- Poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne
- Poisson curry à la kéralaise
- Poisson pané (merlan)
- Poisson à la chinoise
- Poulet au curry vert thaï et aubergines
- Riz frit thaî
- Saka-saka
- Sauté de poulet et petits légumes au wok
- Sole normande
- Soupe de petits poissons de roche (méditerranée)
- Tranche d'espadon grillé aux herbes
- Blanquette de lotte au safran
- Bouchées à la reine au poisson
Actualités des accords mets et vins
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